Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров – профессиональная деятельность, связана со знанием методов оценки качества продовольственных и непродовольственных товаров, изучением покупательского спроса, формированием ассортимента товаров и управления запасами, также студенты обучаются технологиям маркетинговых и социологических исследований, технологиям разработки товарной политики и др.
Основные дисциплины, изучаемые в ходе процесса обучения: товароведение однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров, безопасность товаров, товарный менеджмент, товароведение и экспертиза продовольственных и непродовольственных товаров, изучают иностранный язык, менеджмент, маркетинг, экономику предприятий, стратегический анализ и др.
Выпускники данного направления подготовки могут работать в качестве:
- товароведов-экспертов в системе Роспотребнадзора и аттестованных лабораторий по проверке качества товаров, отделах по защите прав потребителей;
- руководителями отделов Роспотребнадзора, в областной и местной администрации отделов по защите прав потребителей;
- товароведов непродовольственных товаров на оптовых, розничных предприятиях;
- директоров розничных (оптовых) торговых предприятий;
- заместителей директоров розничных (оптовых) торговых предприятий;
- администраторов торговых залов магазинов;
- заведующих магазинами;
- заместителями заведующих магазинов;
- заведующими складами;
- руководителями служб ОТК на производственных предприятиях, потребительские товары.
Продолжение обучения
Возможно продолжение обучения в магистратуре.
Известные выпускники факультета экономики и менеджмента
Читать о направлении обучения Товароведение
Читать о профиле Управление ассортиментной политикой
Вернуться к таблице основных образовательных программ (раздел "Абитуриенту")
Вернуться к таблице основных образовательных программ (раздел "Наш университет")
